Valmistusaineet

100g voita
3dl vehnäjauhoja
1/4tl suolaa
1 pussi (150g) emmental-juustoraastetta
1 prk (200g) kermaviiliä

Pinnalle

munaa

 

Sekoita huoneenlämpöiseen voihin jauhot ja suola. Lisää juustoraaste. Sekoita lopuksi nopeasti kemaviili joukkoon. Laita taikina jääkaappiin n. 30 minuutiksi.

Leivo taikinasta sormenpaksuisia tankoja ja leikkaa ne n. 12 cm:n pituisiksi. Voitele munalla.

Paista 200 asteessa kauniin ruskeiksi n. 13 min.

 

Alkuperäinen ohje: http://www.valio.fi/reseptit/juustotikut/